Creme Brulee

Ingredients:
2 c Heavy cream
1 Vanilla bean
1/2 c Sugar
4 Egg yolks
Additional white sugar


Using a whisk, mix the egg yolks and sugar. Mix in the cream and the vanilla bean (which has been split open and seed scraped into mixture). In a heavy bottomed sauce pan, heat the cream mixture, whisking constantly until it reaches the consistancy of melted ice cream. Very thick, but not lumpy. If lumps form, strain them out. Pour the custard into shallow custard cups and chill well. When cold, sprinkle the tops with white sugar, and carmelize this sugar using a propane blow torch. NOTE: This can be really be done best with the blow torch, as home broilers dont have the heat output necessary to make the hard caramel before the custard melts. The torch costs about $20 at the hardware store, and is well worth the investment.

My summer

Cet été, j'ai passé une tonne de temps de déplacement. J'ai passé plus de six semaines à voyager dans 25 États. J'ai littéralement vu la moitié des Etats-Unis! C'était vraiment génial d'être en mesure de voir tant d'Amérique et de vérifier les différents paysages. Nous avons certainement un très beau pays et j'ai particulièrement apprécié dans les régions montagneuses. J'espère pouvoir arriver à faire d'autres voyages à venir cet été:)

Scuba

Je suis à un examen de plongée ce week-end, ce qui me certifie à plonger sur ma propre en eau libre. C'était une classe fun, mais je serai heureux d'être fait avec les mardi et jeudi séances de nuit. Le mardi, nous avons passé plus de trois heures dans la piscine UNCG. Je suis l'espoir de prendre plus de cours de plongée sous-marine au cours de l'année afin que je puisse devenir un plongeur assez bon pour faire de la plongée sur épave. Plongée d'épave semble être le plus fun de tous les types de plongée.

Thanksgiving

Je ne sais pas ce que je vais faire pour Thanksgiving. J'ai dit à mes parents cette année que je ne conduisais pas 13 heures pour les voir pendant trois jours. Mes amis m'ont invité pour les fêtes, mais je pense que je vais avoir ma dinde propres. Je me dis que à l'âge de 22 I devrait s'habituer à avoir mon propre genre de la famille.

Halloween

Halloween approche et je n'ai aucune idée de costume! J'ai été "Chose 1" l'an dernier, mais je ne sais pas si je tiens à répéter que cette année encore. Peut-être que je devrais être un soldat de plomb ou de quelque chose d'intéressant comme ça. Mes amis ont toujours de bonnes idées ... comme étant le beurre d'arachide. J'aime aussi beaucoup les costumes qui ont deux personnes impliquées, comme un cheval ou d'Adam / Eve. J'espère que je vais comprendre quelque chose ce week-end à venir:)

Volleyball

Récemment, mon équipe appelée "Le Trio" a participé à un tournoi de volley-ball. Nous avons très bien. Nous avons gagné tous les matchs jusqu'à ce lundi, lorsque nous avons eu à jouer dans la demi-finale. Nous avons gagné le premier jeu d'environ 5 points et le deuxième match de plus de dix points. Nous avons joué le jeu immédiatement après finale et a remporté le premier jeu d'environ 4 points. Nous avons gagné le deuxième match d'environ 8 points, ce qui fait de nous la meilleure équipe de volley intra-muros au UNCG (semestre d'automne pour au moins)!

My bicycle

J'ai essayé de faire de la bicyclette plus autour UNCG. Il est un moyen plus rapide pour se déplacer des zones locales ainsi que d'obtenir un bon exercice. Si vous faites une bonne planification, vous n'avez même pas trop transpirer, ce qui est bien si vous rencontrer des gens quelque part. Je voudrais aussi entrer dans le vélo de montagne parce que je pense que l'équitation sur les sentiers serait un bon exercice.

My favorite actor

Mon acteur préféré est Val Kilmer. Il est ce que beaucoup appellent l'acteur d'un acteur. Ses personnages sont toujours différentes et reflètent une étude approfondie des motivations du personnage. Il a également été Batman, qui est mon super héros préféré. Un de mes personnages préférés que Val Kilmer a joué était Doc Holday à Tombstone.

Commercial

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A little about me

Mon nom est Zack. Je suis 22 ans. Je suis né le 14 Janvier, 1988. J'étudie l'anglais à UNCG. J'aime Noël. C'est la seule fois de l'année que je peux compter sur la famille et de voir effectivement passer du temps avec eux. J'aime aussi donner des cadeaux. Ce week-end passé, je ne faisais que travailler. La plupart des week-ends, je jouis de la boisson alcoolique occasionnelle. ;)

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Once upon a time... from Capucha on Vimeo.

Nelly- Just A Dream

My dream house

Ma chambre rêve aurait une grande chambre. Je voudrais avoir une tête de lit en bois de grandes et j'aurais rideaux des deux côtés. Je voudrais avoir un tapis beige énorme et les planchers en bois. J'aimerais avoir une télévision de grandes montées sur mon mur et des photos de moi et ma famille partout. J'aimerais aussi avoir des feuilles vertes et des couvertures.

Ma cuisine de rêve aurait armoires de cuisine moderne ou contemporaine. Il aurait hauts en acier inoxydable et des puits. Je voudrais peindre les murs en rouge, blanc, ou noir et peut-être tous les trois couleurs. J'aurais nickel robinets de couleur. Mon réfrigérateur serait énorme et je voudrais avoir un double four.

Ma maison de rêve serait de briques et de grands. Il serait dans le pays, juste à l'extérieur d'une grande ville. Il aurait au moins cinq chambres et deux salles de séjour. Il aurait 7 salles de bains, dont l'un aura une douche et baignoire combinaison. Enfin, je voudrais avoir un sous-sol, ce qui aurait un cinéma, un bowling et une salle d'entraînement.

Mon rêve de bain aurait comptoirs en marbre, robinets de nickel, et les armoires contemporaine. Tous les planchers de tuiles serait chauffée. Les murs serait sombre et les lumières serait très lumineux.

Mon rêve salon aurait une télévision grand, canapés grande, sombre de couleur des murs, et une table basse au milieu. Je voudrais également avoir une chaise de massage, comme ce que mes parents ont.

My School Week

Cette semaine, l'école a été très difficile. J'ai eu une présentation, un quiz, et un document utile. Demain, j'ai deux examens finaux et d'un document utile. Je vais passer le reste de ma journée à la bibliothèque. Une chose que je suis reconnaissante pour que j'aurai fini avec l'école d'ici vendredi prochain pour que je puisse surprendre ma mère pour la Fête des Mères. Je suis en voyage douze heures et à partir à 4 heures seulement pour que je puisse rendre à ma mère avant son dîner Fête des Mères. Vous ne pouvez jamais faire assez pour la femme qui vous avez soulevées.

Salsa Dancing

J'aime aller danser la salsa. Il s'agit d'un très amusant et excitant expérience culturelle. Ils ont un centre-ville de club qui ne leçons à 8 heures, puis le club est ouvert à tout le monde autour de 10 la nuit. Quand je suis allé, je me sentais comme si j'étais dans un autre pays. Ce fut une expérience très excitante et merveilleuse et j'espère être capable d'aller vite!

Criminal Justice Presentation

Mon système de justice pénale classe est de donner des présentations d'aujourd'hui. Je suis excité et nerveux à ce sujet. Nous faisons de notre exposé sur la peine de mort. Je suis contre la peine de mort pour de nombreuses raisons, y compris le fait que des innocents ont été tués. Les grandes nouvelles sont que des tests ADN disponibles, il est très difficile pour une personne innocente d'être mis à mort.

My weekend

Mon week-end a été rempli avec les parties. J'ai essayé d'étudier, mais mes amis me tenait invitant à des endroits qui ont été beaucoup mieux que la bibliothèque. J'ai eu un peu de travail accompli, mais j'aurais été plus productif. Je me réjouis de l'été, quand je n'aurai pas à choisir entre l'amusement et les devoirs.

My Motorcycle

Ma moto est très cool. Il s'agit d'une BMW F650 Noirs 2006. C'est ce qu'on appelle une moto sport à double parce que vous pouvez l'enlever de la route. J'ai acheté la moto à Voyage dans le monde avec, mais malheureusement, j'ai rarement eu le temps de le monter. J'espère que lorsque j'aurai obtenu mon diplôme je vais avoir du temps pour Voyage et de faire du camping avec elle.

My Roommate's Cat

Chat Mon colocataire est très amusant. Son nom est Freud et il adore jouer. Parfois, quand mon colocataire est loin, Freud va me donne envie de le caresser. Quand mon colocataire est à la maison, il aime à m'ignorer. Il suit mon colocataire autour de la maison et même attendre à l'extérieur de la salle de bain jusqu'à ce qu'elle se fait avec sa douche. Cela peut être aussi longtemps que quarante-cinq minutes! Qu'est-ce qu'un chat amour!

Intermural Soccer

Intermural soccer est un sport grand et il est très amusant. Nous jouons à la salle de gym UNCG. Chaque équipe a cinq joueurs - dont l'un est le gardien de but. J'ai été le gardien de but pour notre équipe. Nous sommes arrivés à la demi-finale cette année! Nous avons perdu 2-3 mais nous avons très bien. Je suis confiant pour le semestre prochain.

My Parent's House

Ma maison dans l'Arkansas est très grand. Nous avons cinq chambres, trois salons, trois salles de bains, et une très grande cuisine. Mes parents économisé pendant de nombreuses années avant de pouvoir l'acheter. Ils parlent de le vendre maintenant parce que tous leurs enfants s'en vont. Je vais toujours prendre en considération cette maison à la maison que j'ai grandi po va me manquer.

I miss my family

Je m'ennuie de voir mes parents. Je ne les ai pas vu depuis des mois. Je suis ravi de passer de mon petit frère à Atlanta. Il ne sera cinq heures de route de moi. Cela signifie que je peux le battre jusqu'à beaucoup plus facile. Je plaisante!

French Beer

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Fashion Show

Ce week-end dernier, j'ai vu Mister Dola et nous avons eu un grand temps à examiner toutes les dernières modes. Mon ami était le président des filets du club et a organisé le défilé de mode. Je portais un costume et une cravate. Il a été beaucoup de plaisir! J'ai même été en mesure d'aider Mister Dola avec complimentant son ancien élève. Dernière, j'ai été en mesure de prendre une photo avec un modèle qui ressemblait à Keira Knightley! Quelle époque formidable!

My presentation

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this last week before spring break

Cette dernière semaine avant les vacances de printemps est très dur. J'ai deux essais et un document utile. Quand je reviens, j'ai plusieurs projets d'échéance. Je me demande si je peux appeler cela de vacances A ... si je ne reçois pas de vous détendre juste. Je souhaite que les enseignants enseigner plus et le grade inférieur. Je ne l'aime ma classe de français. Le niveau des travaux et des essais est responsable et exigeant sans être trop dur. Je ne peux pas attendre pour entendre parler de la semaine de relâche de tous!

Spring Break

Au-dessus de la coupure de ressort, je vais rentrer à la maison en Arkansas. C'est une commande de douze heures, chaque manière. J'aime ma famille et je mange toujours de mes nourritures préférées tandis que je suis maison. Je vais travailler à ma maison. Ce sera beaucoup de travail, mais c'est le genre de travail que j'apprécie. Il y a quelque chose gentille au sujet de devenir sale et de voir le progrès qui you' ; le VE fait pour le jour. J'attends avec intérêt lui !

Volleyball

Je ne peux pas l'attendre pour obtenir l'extérieur chaud. J'aime être dehors au soleil et temps chaud. Une de mes choses préférées à faire est de jouer au volleyball de sable. Mes amis et moi jouons presque journalier quand c'est extérieur chaud. Si nous ne jouons pas au volleyball, nous jouons au football. Dans le temps froid, j'établis beaucoup. C'est un grand sentiment.

Super Bowl

Le Super Bowl était vraiment amusement parce qu'il est l'une des seules vacances américaines originales où les gens sont permis de manger autant qu'ils veulent et s'asseyent par une télévision. En outre, nous pouvons boire de beaucoup de bière et être virils. En conclusion, l'exposition à mi-temps est toujours un vieux groupe de rock, depuis le défaut de fonctionnement de garde-robe, et ils jouent toujours beaucoup de grandes chansons plus anciennes. Le Super Bowl est l'un des meilleurs jours par année !